Ингредиенты:
вода — 30 мл.;
масло сливочное — 150 гр.;
смесь для выпечки пряников — 1 шт.;
смесь глазури — 1 шт.
Способ приготовления: Накануне праздника Пасхи предлагаю недорогой рецепт печенья не только в качестве десерта, но и для украшения стола.
Делаем тесто для пряников.
К смеси добавляем сливочное масло и воду.
Вымешиваем и оставляем минут на 5-10.
В это время готовим глазурь.
Добавляем к смеси горячую воду.
Для заливки делаем более жидкую глазурь, для обводки более густую, поэтому воды нужно добавить миллилитров на 10 меньше.
Если глазурь получилась жидкая, можно подсыпать сахарной пудры, если густая, каплями воду.
Готовую глазурь сбиваем на низких оборотах миксером и закрываем пленкой «в контакт».
Раскатываем тесто высотой 3-4 мм. Слишком толсто не нужно, т. к. печенье поднимется при выпечке. Формой вырубаем печенье.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Несмотря на то, что все смеси готовые, уделить время все же придется.
Творчество занимает его большую часть.
Готовую глазурь распределяем на нужное количество емкостей. В моем случае на 4. В каждую, по необходимости, добавляем пищевые краски. Смесь выкладываем в кондитерские мешки и наносим в соответствии с рисунком.
Каждому цвету глазури необходимо дать время просохнуть, только тогда наносить следующий цвет.
Печенье будет прекрасным тематическим дополнением.
С наступающим праздником!
Время приготовления: 1 ч.
Источник
